L’indice des prix à la consommation a connu, au cours du mois de janvier 2023, une hausse de 0,5% par rapport au mois précédent. Cette variation est le résultat de la hausse de 1,4% de l’indice des produits alimentaires et de la baisse de 0,1% de l’indice des produits non alimentaires.
Fruits, légumes, lait, viandes, huiles… le prix de ces produits alimentaires a connu une hausse entre décembre et janvier. Ainsi, le prix des légumes a connu une hausse avec 3,3%, les "Fruits" avec 2,6%, le "Lait, fromage et œufs" avec 1,6%, les "Viandes" avec 1,2%, les "Eaux minérales, boissons rafraichissantes, jus de fruits et de légumes" avec 0,6%, les "Huiles et graisses" avec 0,5%, le "Pain et céréales" avec 0,3% et les "Poissons et fruits de mer" avec 0,2%. Pour les produits non alimentaires, la baisse a concerné principalement les prix des "Carburants" avec 3,2%.
