L'inflation a ralenti au mois de mai, même si elle reste élevée. Selon les données du HCP, elle s'est établie à 7,1% contre 7,8% au mois précédent, une situation qui s'explique par la hausse de l’indice des produits alimentaires de 15,6% et de celui des produits non alimentaires de 1,4%. Pour les produits non alimentaires, les variations vont d’une baisse de 2,2% pour le « Transport » à une hausse de 6,9% pour les « Restaurants et hôtels ».
Dans ces conditions, l’indicateur d’inflation sous-jacente, qui exclut les produits à prix volatiles et les produits à tarifs publics, aurait connu au cours du mois de mai 2023 une hausse de 0,1% par rapport au mois d’avril 2023 et de 6,4% par rapport au mois de mai 2022.
