Après le blé, c’est désormais au riz de figurer dans la liste des produits interdits à l’exportation par les principaux pays producteurs sur le marché mondial. Le gouvernement indien a récemment pris une décision radicale en cessant d’exporter le riz blanc non basmati, un aliment essentiel pour de nombreux pays.
Cette mesure a rapidement été suivie par d’autres nations, notamment les Émirats arabes unis et la Russie, qui redoutent l’épuisement de leurs stocks nationaux, sachant que l’Inde représente actuellement 50% des exportations mondiales de riz, et cette décision pourrait entraîner une augmentation des prix à l’échelle planétaire dans un futur proche.
