Fruits et légumes: la filière résiste à la conjoncture défavorable

La sécheresse et les perturbations des marchés étrangers ont pesé sur l’activité.

Mais les exportations ont enregistré des performances remarquables.

La filière «fruits et légumes» figure parmi les activités les plus dynamiques du secteur agricole national. Outre sa valeur ajoutée et les emplois créés, elle revêt une place de référence au niveau de l'export, générant des recettes en devises très importantes. Mais cette année, plusieurs risques planaient sur l’activité et les exploitants redoutaient des effets néfastes conséquents. Parmi ces risques, figure notamment la sécheresse.

La saison a été caractérisée par un déficit pluviométrique important de 60% comparativement à une année normale. L'effet ne s'est pas fait attendre sur les réserves en eau des barrages, qui ont frôlé à un moment donné la barre fatidique de 30% de taux de remplissage. Dans la région de Souss qui assure 50% de la production et 80% des exportations de fruits et légumes, le stock en eau a atteint des seuils critiques et certains barrages se sont approchés du tarissement.