En France, la précarité alimentaire, situation dans laquelle un individu ne peut avoir accès à une alimentation saine et variée, a connu ces dernières années une croissance exponentielle inquiétante. Une courbe étroitement liée à celle de la pauvreté monétaire qui n’est pas prête à s’inverser.
La hausse du coût de la vie dans l’hexagone place de nombreux Français dans une situation difficile où ils commencent à faire des arbitrages dans leur budget, et ce au détriment de leur alimentation. Beaucoup se privent même de repas et sont contraints de consommer des produits à bas coût, souvent pas bons pour la santé.
