Selon le baromètre des prix mondiaux des denrées alimentaires de la FAO, les cours de la plupart des produits de référence ont baissé en août. L’indice des prix des produits alimentaires enregistre un recul de 1,9% par rapport au mois de juillet, mais reste à un niveau supérieur de 7,9% à sa valeur d’il y a un an.
La guerre en Ukraine dont il est quasiment impossible de déterminer le timing de la fin des hostilités, a été un puissant vecteur de la hausse des prix des matières premières et ceux des matières premières. Toutefois, les derniers chiffres officiels de la FAO apportent de bonnes nouvelles. En effet, selon le baromètre des prix mondiaux des denrées alimentaires de la FAO, les cours de la plupart des produits de référence ont baissé en août. L’indice des prix des produits alimentaires enregistre un recul de 1,9% par rapport au mois de juillet, mais reste à un niveau supérieur de 7,9% à sa valeur d’il y a un an. L’indice FAO du prix des denrées alimentaires, qui suit la variation des cours internationaux d’un panier de produits de base, n’a cessé de reculer depuis le plus haut historique atteint en mars après l’invasion de l’Ukraine par la Russie.
